Nacida entonces como una propuesta y una iniciativa del recordado Leonardo Carughi y los demás referentes de las vecinales agrupadas de Santo Tomé, la fiesta del mate y la torta frita ha sabido ganarse un lugar de consideración y de tradición en nuestra comunidad, creciendo año a año con nuevas propuestas pero sobre todo con el esfuerzo de sus organizadores. Por estos días, se ha confirmado la realización de la cuarta edición del evento, el cual tiene previsto desarrollarse en las cómodas instalaciones del Camping Municipal y en la tarde del domingo 16 de julio. Si bien todavía quedan algunos detalles por ajustar, la intención de la comisión organizadora de la fiesta es ofrecer al público una serie de espectáculos de música folklórica y de cumbia santafesina, con artistas de renombres pero también con la actuación de cantantes y bandas del medio local. Vale destacar que como viene siendo costumbre en cada una de sus ediciones, la propuesta de la fiesta del mate y la torta frita es de acceso libre y gratuito para todos los vecinos, ofreciéndoles a los asistentes el agua caliente, la yerba para el mate y por supuestos las tortas fritas para disfrutar y compartir.

Esta semana, EL SANTOTOMESINO dialogó con los referentes de vecinales agrupadas de Santo Tomé, quienes ofrecieron mayores detalles acerca del evento que vienen pensando y preparando a buen ritmo desde hace varias semanas. En primer término, los vecinalistas indicaron que “desde la organización ya tenemos todo acordado para la presentación de un grupo de cumbia, siempre y cuando nos puedan facilitar los equipos de sonido que se necesitan para montar ese espectáculo de renombre. Por el momento nos vamos a guardar el nombre del conjunto para que sea una sorpresa para quienes asistan a la fiesta. Del mismo modo tenemos previsto en las próximas horas hablar con Miguel Ángel Morelli tal y como en ediciones anteriores contamos con la presencia de Orlando Veracruz. Asimismo vamos a tener las propuestas de siempre con grupos de folklore y demás artistas locales. Nuestra idea como responsables de la organización, y suponemos que no vamos a tener inconvenientes por parte del municipio, es llevar a cabo la fiesta en el camping municipal ya que estamos todos de acuerdo en que es el espacio que reúne todas las comodidades para poder desarrollar el evento que estamos planificando”.

Abierto a la comunidad

Posteriormente, y siendo consultados acerca de la jornada en la cual se estaría ejecutando esta cuarta edición de la fiesta y las características de la misma, los responsables de la organización comentaron que “la propuesta es la de llevar a cabo la fiesta el tercer domingo del mes de julio que concretamente caería el día 16. Como viene siendo costumbre casi desde su inicio, la propuesta que llevamos a la gente es la de donar mates y tortas fritas en una fiesta que es de acceso libre y gratuita y a la que está invitada toda la comunidad santotomesina. Nosotros vamos a entregar no solo las tortas fritas sino el agua caliente y la yerba para el mate, y es por eso también que pensamos en el camping municipal porque entendemos que es un lugar en el que la gente se siente mucho más cómoda, tenemos el escenario para que el público pueda disfrutar de los espectáculos y además un espacio cerrado para amasar y cocinar las tortas fritas”. En última instancia, y siendo consultada acerca del lugar que tendrá el nombre del propio Carughi en el desarrollo de una fiesta que lo tuvo como gran responsable en sus inicios, desde Vecinales Agrupadas explicaron que “por haber sido uno de los promotores y fundamentales iniciadores de este evento tenemos la idea de realizar un homenaje a Leonardo Carughi, quien lamentablemente nos dejara a principios de este año. No hay que olvidarse que se trata esta de la cuarta edición de la fiesta del mate y la torta frita que ya desde el año pasado lleva el nombre de Carughi. Yo como presidente de la vecinal Iriondo me siento orgullosa de que este evento que prácticamente nace en nuestra jurisdicción pueda seguir creciendo y realizándose año tras año. Particularmente nuestra vecinal cumple 81 años de vida el 2 de agosto y uno se siente más que feliz de poder estar reunida con todos nuestros colegas y compañeros vecinalistas pensando en esta celebración que no tengo dudas va a ser un gran éxito en el mes de julio”.