En una jornada en la que las condiciones climáticas estuvieron lejos de ser las ideales para compartir un almuerzo al aire libre, más de 2 mil personas oriundas de toda la región se acercaron hasta las inmediaciones del Balneario Don Roque para compartir y disfrutar de la primera edición de la Fiesta del Pescado de Río. Como parte de una experiencia organizada conjuntamente por la Comuna de Sauce Viejo y los empresarios locales vinculados al rubro del turismo y la gastronomía, se desarrolló con un notable suceso este encuentro social y cultural en el que los comensales pudieron disfrutar de los más destacados platos típicos de esta parte del país.

Con una propuesta que comenzó pasadas las 12 pero que se extendió a lo largo de toda la tarde, las personas que llegaron desde diferentes puntos de la provincia no solo compartieron exquisitas preparaciones en donde el pescado de río era el principal protagonista, sino también espectáculos musicales, sorteos y sorpresas que hicieron de esta iniciativa un gran éxito. Vale la pena recordar que este evento forma parte de una agenda que comenzó el pasado sábado con la Peña del Humor, una noche en donde se presentó una varieté de comedias y stand up que incluyó las actuaciones de Julián Bruna, José Serafini y Matías Domínguez, ganador de la Región Litoral de dos concursos Nacionales de Stand Up.

Ya en la jornada del domingo tuvo lugar la Fiesta del Pescado de Río, encuentro que reunió a productores gastronómicos reconocidos de la zona con entrada será libre y gratuita. En el Balneario Don Roque se establecieron más de 14 puestos de comidas, cada uno con una especialidad en pescado de río incluyendo  empanadas fritas, al horno y asadas, e incluso hay una variedad con masa integral casera para personas celíacas. También hubo surubí al paquete, la tradicional boga a la parrilla, bastoncitos de pescado con distintas salsas, chop suey de verduras y vegetales con vino y tiras de pescado. La música estuvo a cargo de El Tero Ponce y Luna Negra, con la presentación especial del Ballet Comunal y el humorista Matías Domínguez. Además, hubo puestos de cervezas artesanales y vinos para acompañar las comidas, como así también aguas saborizadas y gaseosas. Ya en horas de la siesta, se desarrolló una gran feria con más de 40 artesanos de la región. Sumado a esto, la comunidad del Ballet Comunal ofreció tortas dulces, pastelitos y tortas fritas, y agua caliente para el mate.