En la jornada del próximo domingo 10 de junio, a partir de las 12 del mediodía pero extendiéndose en horas de la tarde se estará llevando a cabo en el Balneario Don Roque de Sauce Viejo la Fiesta del Pescado de Río, evento gastronómico que es organizado por la Comuna local y que cuenta con el apoyo de los empresarios del rubro de toda la zona. Según informaron desde la organización del evento, se trata de un encuentro de carácter social que tiene como objetivo el de presentar a la comunidad lo mejor de los platos típicos sauceños, con el pescado de río como elemento central y presentado en todas sus variedades y alternativas.  Con el correr de los días, los responsables del desarrollo de este evento de carácter social y cultural más allá de los gastronómicos, han confirmado y dado a conocer la grilla de espectáculos musicales que acompañaran la fiesta.

En este marco, y en el escenario tradicional del Balneario Don Roque se presentarán a lo largo del domingo 10 los integrantes del Ballet Comunal de Sauce Viejo, el Tero Ponce y la agrupación Luna Negra. Vale la pena recordar que la entrada a dicho evento será completamente libre y gratuita, con la posibilidad de que cada comensal elija entre las múltiples opciones gastronómicas que se pondrán a disposición elaboradas por los propios empresarios locales del sector. El objetivo de esta iniciativa es el de acercar algunos de los mejores platos que tiene Sauce Viejo no solamente a los vecinos del pueblo sino también a los habitantes de localidades vecinas que quieran acercarse y disfrutar de esta tarde amena y a puro pescado de río.