La localidad de Matilde invita a vecinos del pueblo y de la región a participar del Concurso del Mejor Mate, que se llevará a cabo el domingo 19 de octubre, en el marco de la tradicional Fiesta del Asado a la Estaca. La propuesta busca combinar la pasión por el mate con el disfrute de la gastronomía y la cultura regional que caracteriza al evento. El concurso está abierto a todos los asistentes. Para participar, los interesados deberán subir una foto de su mate a sus historias de Instagram durante la fiesta, mencionando las cuentas @comunadematilde y @estaciondelmate_, e incluyendo el texto: “Fiesta del Asado a la Estaca – Matilde”.
El próximo viernes 20 con motivo de cumplirse el 134° Aniversario del primer paso del tren por Matilde, se preparan una serie de actividades para recordar un histórico acontecimiento. Una vez publicadas, las imágenes se compartirán en las historias de @estaciondelmate_, donde los seguidores podrán votar por su favorita. La foto con más votos será la ganadora. La competencia se desarrollará de 10:00 a 16:00 horas, y el ganador será anunciado al cierre del evento.
Fuego y tradición: III Concurso de Asado a la Estaca
Matilde también celebra sus 135 años de historia con el III Concurso de Asado a la Estaca, que se realizará el sábado 19 de octubre a partir de las 10:00 horas. La competencia tendrá lugar en el Predio del Ferrocarril, un espacio emblemático que evoca la historia e identidad de Estación Matilde. Se espera la participación de numerosos equipos que buscarán demostrar su maestría en la cocción lenta y perfecta del asado a la estaca, una técnica que requiere paciencia, precisión y profundo conocimiento del fuego. Además, el evento será un gran encuentro social, con comidas, música y actividades conmemorativas del aniversario. Este año, el evento que comenzará a las 10 horas en el predio del ferrocarril contará con la participación de 15 concursantes y tendrá un fin solidario, ya que lo recaudado se destinará a instituciones locales.
Novedad 2025: el Cupo de Dupla Regional
Para esta edición, la Comuna introduce el cupo de dupla regional, que permite a los asadores de Matilde invitar a un participante de otra localidad para conformar un equipo binacional. La iniciativa busca fortalecer lazos entre localidades y fomentar el intercambio de experiencias y secretos parrilleros entre la región.
Inscripciones abiertas
Los equipos interesados deben formalizar su inscripción cuanto antes. Para anotarse y obtener más información sobre las bases y condiciones, los aspirantes pueden comunicarse con la Comuna al WhatsApp (+54 9) 342 4054433. Con esta propuesta, Matilde promete una jornada que combina tradición, cultura, gastronomía y participación comunitaria, invitando a todos a disfrutar de sus sabores y de la emblemática costumbre del mate.
Fuente: El Litoral
