El intendente de la ciudad de Sauce Viejo, Dr. Mario Papaleo, junto a todo su equipo, saluda en el festejo de sus 39 años de existencia, a la comunidad de la Escuela N° 355 José Scaldaferri 🏫. Un verdadero orgullo para los sauceños y las sauceñas contar con una institución educativa que desde hace casi 40 años forma alumnos y alumnas otorgándoles las herrramientas necesarias que los prepare para el futuro , ya sea como ciudadanos sauceños o como integrantes de cualquier comunidad de la que elijan formar parte.

El 25 de abril de 1984 comenzó a funcionar oficialmente, dependiendo del Ministerio de Educación de la provincia de Santa Fe, la Escuela Técnica N° 355 José Scaldaferri, según Decreto N° 1074/84, nombre que recibió en honor a quien fuera el primer Maestro de esta localidad. Hay algunas fuentes que ubican la fecha de apertura como el 24 de abril. Esta gestión fue encabezada por el Dr. Conrado Aparo y el entonces presidente comunal José María Vázquez. Sus directores fueron; Juan José Franco, Héctor Rossi, Roberto Da Gracca, Luis Mendoza y el Profesor Luis Goncebatt.

Fueron muchos los docentes, asistentes escolares, padres y colaboradores que pasaron por la escuela para aportar trabajo y esfuerzo. Francisca “Paca” Vergara fue quien abrió las puertas de la escuela por primera vez y trabajó como portera por muchos años. Desde el comienzo, esta institución, funciona en el actual edificio cedido, sin costo por parte de la Comuna, hoy Municipalidad. La escuela N° 355 otorga dos títulos: “Técnico en Administración y Gestión”; y “Técnico en equipos e instalaciones electromecánicas” y muchos de los ex alumnos siguen carreras terciarias o se emplean como mano de obra calificada en el Parque Industrial de Sauce Viejo.