Este jueves ¡hablemos sobre celiaquía! 💬

Cada 5 de mayo se conmemora en todo el mundo el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

Para concientizar a la comunidad sobre la importancia de esta afección, la Municipalidad de Sauce Viejo invita a la comunidad a participar de un encuentro para hablar sobre el tema en conjunto, cocinar y recibir información por parte de una nutricionista y médicos gastroenterólogos.

📅 ¿Cuándo?: jueves 5 de mayo de 16:30 a 18:00 hs
📌 ¿Dónde?: Aula taller (Calle 6 entre 15 y 17-B° Adelina
Oeste)

➡️ La Enfermedad Celíaca (EC) es una intolerancia permanente a ciertas proteínas del gluten que se encuentran principalmente en el trigo, cebada, centeno, avena y sus derivados.

El único tratamiento hasta la actualidad es una “dieta libre de gluten”, es decir excluir todos los alimentos que las contengan. 🚫