Luego de dos años de pandemia por coronavirus, las escuelas de la provincia de Santa Fe se preparan para dejar atrás los protocolos más estrictos y darle paso a una “presencialidad plena cuidada”, de cara al inicio del ciclo lectivo 2022 que comenzará el 2 de marzo. Este cambio implica, además, la reapertura de los comedores escolares, que desde que comenzaron las restricciones, en marzo del 2020, debieron funcionar a puertas cerradas, elaborando raciones alimentarias para que los chicos no se queden sin ese aporte fundamental. “Nos estamos preparando para que los chicos vuelvan a comer en las escuelas, en esta posibilidad de ir recuperando la presencialidad plena con todos los beneficios. Por lo tanto, en los próximos días, las escuelas van a recibir todas las indicaciones”, aseguró por AIRE, la ministra de Educación de la provincia, Adriana Cantero, quien participó este jueves del Consejo Federal de Educación, donde se definieron los ejes del protocolo de vuelta a las aulas.

Cantero indicó que la reapertura de los comedores escolares “se está programando, porque creemos que es un servicio muy importante en la escuela, que paulatinamente tenemos que recuperar”. En lugar de los comedores, desde que empezó la pandemia del covid-19, en las escuelas se entregaron módulos alimentarios quincenales. A estos módulos, se le sumó a partir de noviembre del 2021 un complemento alimentario diario que se entregó a los estudiantes inscriptos en el Servicio de Comedor Escolar al final de la jornada matutina y al principio de la vespertina. La copa de leche siguió brindándose de la misma manera.

La demanda alimentaria en los establecimientos escolares aumentó de manera significativa: antes de la pandemia se brindaban 168 mil raciones alimentarias; hoy la provincia entrega 215 mil raciones de complementos alimentarios (que reemplazan el alimento que se brindaba en los comedores), lo que se traduce en un aumento del 27%. Además se otorgan 450 mil copas de leche por día y 155 mil módulos alimentarios, en todas las modalidades y niveles educativos. El director provincial de Servicios Alimentarios y Cooperación Escolar, Mario Rolón, explicaba por AIRE que “los padres solicitan el servicio en las escuelas, en donde la matrícula se ha incrementado en los últimos tiempos producto de la pandemia y de la cuestión social que hace una demanda importante. No es lo mismo servir un plato de comida que los módulos que se entregan, para cubrir una necesidad acuciante”.

A fines de octubre del 2021, el Ministerio de Educación definió que los comedores escolares continúen cerrados hasta este año en toda la provincia de Santa Fe. De cara al comienzo del ciclo lectivo 2022, y con una perspectiva que incluye altos niveles de vacunación en la comunidad educativa más un descenso de los contagios por covid tras la tercera ola, la cartera provincial se prepara para modificar esta situación y recuperar este servicio tan necesario dentro de las escuelas.

Fuente: Aire de Santa Fe