Un operativo de la Guardia Provincial en la autopista Santa Fe–Rosario derivó en el secuestro de alrededor de 600 kilogramos de carne vacuna que eran transportados en un furgón en condiciones completamente irregulares e incompatibles con las normas sanitarias. El procedimiento, realizado por personal de la Unidad Operativa Regional 3, terminó con la apertura de actuaciones por presunto abigeato y transporte ilegal de productos cárnicos.
El control tuvo lugar el pasado 3 de diciembre, a la altura del kilómetro 141 de la Autopista AP01, en jurisdicción de Sauce Viejo. Allí, los agentes detuvieron la marcha de una Peugeot Partner conducida por un hombre oriundo de la zona rural de Colonia San Bartolomé, Córdoba. Durante la identificación, los uniformados advirtieron que el conductor no contaba con ningún tipo de documentación que acreditara la procedencia de la mercadería.
La inspección inicial reveló una serie de irregularidades graves: la carne se encontraba sin rótulos, sin certificación sanitaria y fuera de la indispensable cadena de frío, lo que generaba un riesgo concreto para la salud pública. Ante esta situación, el vehículo fue trasladado a la Sección Nº 1 de la Guardia Rural en barrio Constituyentes, donde se convocó a un veterinario oficial para un examen técnico más detallado.
El profesional determinó que la carga equivalía a la faena de cuatro animales, con un peso total cercano a los 600 kilos. A partir de ese informe, el personal policial dispuso el secuestro tanto de la mercadería como del vehículo utilizado para su traslado.
En paralelo, se iniciaron las actuaciones correspondientes por presunto delito de abigeato, además de infracciones vinculadas al transporte de alimentos sin autorización ni condiciones mínimas de salubridad. El caso quedó a disposición de las autoridades judiciales competentes.
El operativo se enmarca en las tareas coordinadas entre la Guardia Provincial y la Guardia Rural para impedir la circulación de carne sin trazabilidad, desarticular maniobras vinculadas al robo de ganado y resguardar la salud de los consumidores.
Fuente: Infor Mate Santa Fe
